تزيين الاطباق

موضوع: تزيين الاطباق السبت يوليو 05, 2008 8:41 am

مرحبا حبيباتي

خلونا نغير شوي من شكل الطبق اللي نقدمه

نضيف عليه لمسات بسيطة نفتح فيها شهية أفراد الأسرة ( ولا ما تحتاج فتح)

اللي عندها أي فكرة حتى لو هي تحسها قديمة تجيب لنا إياها نستفيد منها

أبي أفكاركم يالغاليات

اليوم عندي فكرتين شفتهم بأحد المواقع وحبيت أنقلهم لكم

الفكرة الأولى : عساكر الزيتون

المقادير

جزر مقطع حلقات

جبن للحشو

فلفل مخلل مقطع شرائح

زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا

خلة اسنان

الطريقة:

•ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).

•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.

•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.

•و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقبة العسكري.

الفكرة الثانية: بيضة على شكل صوص

المقادير

بيض مسلوق

شرائح زيتون أخضر

طماطم

الطريقة:

•اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .

•ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

•ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم

بالهناء وإن شاء الله تكون عجبتكم

_________________

•ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).

•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.

•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.

طرق حلوه كثير
انا اول مره اسمع فيها
ههههههههههههه
يسلمو دياتك خيتو زهرة
بانتظار جديدك
تحياتي لكي
_________________